อาหารไทย

4 เมนูอาหารไทยจาก 4 ภาค เมนูพระเอกที่ใครมาเยือนก็ต้องหาทาน

หากถามคนต่างชาติว่าทำไมถึงชอบอาหารไทยมากเป็นพิเศษ เชื่อว่าคำตอบคือ “ความหลากหลาย” เนื่องจากมีครบทั้งของว่าง ของคาว และของหวาน อีกทั้งยังมีการปรุงรสด้วยเครื่องปรุงท้องถิ่นทำให้ได้รสชาติเข้มข้นไม่เหมือนชาติไหน ซึ่งจะเห็นได้จากการที่เมนูยอดนิยมของไทยหลากหลายเมนู มักถูกโหวตให้ติดอันดับต้น ๆ ของโลกติดต่อกันทุกปี ลักษณะเด่นของอาหารอาหารไทยจาก 4 ภาค อย่างที่ทุกคนรู้ดีอยู่แล้วว่าอาหารไทยจากภาคต่าง ๆ ล้วนมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง นั่นเพราะมีภูมิอากาศ ภูมิประเทศ วัตถุดิบ และวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ัดโดยอาหารแต่ละภาคจะมีจุดเด่นดังนี้ อาหารไทย 4 เมนูเด็ดจาก 4 ภาค ที่ไม่ว่าใครมาเยือนก็ต้องลอง ช่วงหลายปีที่ผ่านมามีเมนูอาหารจากประเทศไทยมากมายที่ได้รับการโหวตให้เป็นเมนูที่ดีที่สุดของโลก โดยล่าสุดคือเมนูข้าวซอยที่ได้รับการโหวตจากนักรีวิวทั่วโลกให้เป็นซุปที่ดีที่สุดปี 2022 และไม่ใช่แค่นี้ ยังมีเมนูอาหารไทยอื่น ๆ จากทั้ง 4 ภาคที่มัดใจนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติได้เช่นกัน อีกหนึ่งเมนูเส้นที่ใครเห็นก็ต้องอยากลอง สำหรับเมนูขนมจีนน้ำเงี้ยวหรือข้าวหนมเส้นน้ำเงี้ยว เมนูเด็ดที่มีจุดเด่นที่ความเผ็ดร้อนจากพริกแห้ง ความเปรี้ยวจากมะเขือเทศ และสิ่งที่หาไม่ได้จากภาคอื่นอย่างเกสรดอกเงี้ยวหรือดอกงิ้วที่นิยมใส่ในอาหารภาคเหนือ ซึ่งให้รสสัมผัสเหมือนเนื้อวัวต้ม ถ้าพูดถึงสตรีทฟู้ดอีสาน อันดับหนึ่งที่หลายคนยกนิ้วให้คือไส้กรอกอีสาน เมนูที่เกิดจากการถนอมอาหาร โดยการนำเนื้อสัตว์ที่เหลือมาผสมกับข้าวเหนียว กระเทียม และเกลือ หมักต่ออีก 3– 4 วัน จากนั้นก็สามารถนำมาย่างทานได้แล้ว สำหรับอาหารภาคกลางต้องยกให้กลุ่มแกงกะทิ […]

Read More
แต้เล่าจิ้นเส็ง

วิธีการเลือกขนมเปี๊ยะ

ถ้าหากพูดถึงขนมเปี๊ยะ เมื่อก่อนกว่าจะได้กินก็ต้องไปแถวย่านคนจีน หรือเทศกาลของจีน แต่ในปัจจุบันมีขนมเปี๊ยะขายอยู่มากมายเต็มท้องตลาด ทั้งยังเข้าไปอยู่ในโลกออนไลน์อย่าง Lazada ที่เมื่อเสิร์ชคำว่าขนมเปี๊ยะ ก็ขึ้นมาเพียบ ทั้งขนมเปี๊ยะไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะลาวา และขนมเปี๊ยะไส้อื่นๆ โดยขนมเปี๊ยะนี้ เป็นสัญลักษณ์แห่งความเป็นสิริมงคล ความปรารถนาดีต่อกัน และความสมัครสมานสามัคคี  วิธีการเลือกขนมเปี๊ยะ  เลือกจากไส้ที่ชอบ  ขนมเปี๊ยะในปัจจุบันมีไส้ที่หลากหลายมากๆ เช่น ไส้เผือก ไส้ฝอยทอง หรือไส้ที่ถูกใจเด็ก ๆ อย่าง ไส้ช็อกโกแลตหรือสตรอว์เบอร์รี และไส้ชนิดเค็ม เช่น ไส้ฟักกุ้งแห้ง แต่สำหรับใครที่ชื่นชอบไส้ขนมเปี๊ยะแบบดั้งเดิม แนะนำว่าให้เลือกเป็นไส้ถั่วทอง ถั่วไข่เค็ม หรือไส้ฟักเชื่อม เลือกที่ไม่ใส่สารกันบูด  ขนมเปี๊ยะนั้นมีส่วนผสมหลักเป็นแป้งและน้ำตาล ซึ่งเป็นอาหารโปรดของเหล่าจุลินทรีย์และเชื้อรา ผู้ผลิตหลาย ๆ รายจึงนิยมเติมสารกันบูดหรือวัตถุกันเสีย เข้าไปในส่วนผสมเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ในขนมเปี๊ยะ ซึ่งหากร่างกายได้รับสารเคมีเหล่านี้มากเกินไป ก็จะส่งผลให้เกิดอาการปวดท้อง เวียนหัว คลื่นไส้ อีกทั้งส่งผลต่อตับและไตด้วย ดังนั้นเพื่อสุขภาพควรเลือกขนมเปี๊ยที่ไม่ใส่สารกันบูด  เลือกจากแพ็คเกจ หากจะนำไปเป็นของขวัญหรือของฝาก เพราะขนมเปี๊ยะเป็นขนมมงคล จึงนิยมมอบให้เป็นของขวัญและของฝากในวาระต่างๆ อกจากรสชาติที่หวานมันอร่อยของขนมเปี๊ยะจะสร้างความประทับใจให้แก่ผู้รับแล้ว แพ็กเกจที่สวยงามก็ยังเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ควรพิถีพิถันในการเลือกด้วยเช่นกัน  ถ้าพูดถึงความดั้งเดิมของขนมเปี๊ยะแล้ว หลายคนคงเคยคุ้นหูกับ แต้เล่าจิ้นเส็ง ร้านขายขนมเปี๊ยะเจ้าดั้งเดิมที่เยาวราช […]

Read More
Grocery Deliver in Thailand

Grocery delivery in Thailand ธุรกิจดาวรุ่งพุ่งแรงแห่งสังคมไทย

              ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าสังคมไทยในปัจจุบัน ธุรกิจ grocery delivery in Thailand กำลังมาแรงแซงทางโค้งไม่น้อยหน้าไปกว่าธุรกิจในอุตสาหกรรมไหน ๆ จากจุดเริ่มต้นที่เป็นธุรกิจที่เน้นหนักไปทางอุตสาหกรรมอาหาร แต่มีการปรับตัว ขยับขยายจนครอบคลุมทั้งสินค้าอุปโภคและบริโภค เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้แก่ผู้บริโภคที่น่าจับตามอง สะดวก-รวดเร็ว-ครบครัน ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่               สิ่งที่ทำให้ธุรกิจ grocery delivery in Thailand มีการเติบโตแบบก้าวกระโดด อาจจะเป็นเพราะไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วกว่าคนรุ่นก่อน เมื่อโลกหมุนเร็วขึ้น มีเทคโนโลยีใหม่ ๆ เกิดขึ้นมากมาย สิ่งที่เคยเป็นเรื่องยากกลับกลายเป็นเรื่องง่าย จึงเปิดโอกาสให้ธุรกิจที่เน้นความง่าย สะดวก และสบาย ก้าวเข้ามามีบทบาทในชีวิตมากขึ้น               โดยเฉพาะประเทศไทย ที่มีความอุดมสมบูรณ์ทั้งเรื่องของอาหาร และวัตถุดิบที่นำมาใช้ผลิตเป็นสินค้าอุปโภค บริโภค ทำให้คนไทยไม่เคยขาดแคลนสิ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต ในมุมของผู้บริโภค วัยที่มีอัตราการใช้จ่ายสูงมากที่สุดคือวัยทำงาน ที่มีรายได้เพื่อนำไปใช้จับจ่ายซื้อของ ทั้งสิ่งของจำเป็น และสิ่งของฟุ่มเฟือย ยิ่งวิถีชีวิตแบบคนเมือง แต่ละวันต้องตื่นแต่เช้า รีบออกไปทำงาน เผื่อเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเลี่ยงรถติด ตอนกลางวันได้พักทานข้าวแปบเดียวก็ต้องกลับมาทำงานต่ออีกจนถึงตอนเย็น พอเลิกงานกลับบ้านก็แทบไม่มีแรงเหลือจะทำอะไรอย่างอื่นแล้ว หลายคนจึงหันมาเลือกใช้บริการ grocery delivery in Thailand ที่นอกจากจะมีสินค้าครบครัน […]

Read More
อาหารเป็นสิ่งที่ทุกคนจะขาดไปไม่ได้

อาหารเป็นสิ่งที่ทุกคนจะขาดไปไม่ได้

              ในปัจจุบันนี้เรื่องของอาหารนั้นต้องบอกเลยว่าเป็นเรื่องหนึ่งที่ดีและสำคัญกับเราเองอย่างยิ่งเลย เพราะว่าอาหารจะช่วยทำให้ร่างกายของเรานั้นเป็นคนที่มีพลังที่ดีและมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นได้ด้วย เพราะทุกๆอย่างในเรื่องของอาหารต้องบอกเลยว่าเป็นสิ่งที่จำเป็นกับร่างกายของเราเองอย่างที่สุด               เพราะทุกๆอย่างในเรื่องของอาหารนั้นจะต้องบอกเลยว่าเป็นเรื่องที่เราเองก็จะมองข้ามไปไม่ได้เลย สิ่งนี้จึงจะเป็นเรื่องที่ดีอย่างมากเพราะถ้าหากเรารู้จักที่จะให้ความสนใจแล้วก็จะเป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่งเลย เนื่องจากว่าในตอนนี้เรื่องของอาหารนั้นเราก็จะต้องใส่ใจให้มากๆเพราะอาหารที่เราจะทานเข้าไปนั้นก็จะต้องมีความสะอาดอย่างที่สุดด้วย               ทุกๆอย่างในตอนนี้อาหารเป็นปัจจัยหลักที่สำคัญสำหรับเราอย่างที่สุด ดังนั้นเราควรที่จะต้องให้ความสนใจให้มากที่สุดจะได้ดีกับตนเองอย่างยิ่งด้วยเพราะเรื่องของอาหารนั้นเป็นสิ่งที่เราเองก็จะขาดไปไม่ได้เลยเนื่องจากทุกคนก็จะต้องใช้อาหารเพื่อหล่อเลี้ยงร่างกายให้กับเราได้อย่างที่สุดด้วย               เรื่องของอาหารเป็นสิ่งที่ดีกับเราเองอย่างมากเลยเพราะว่ายิ่งเราทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งเป็นสิ่งที่ดีกับเราเองมากเท่านั้น ถ้าหากเราขาดเรื่องของอาหารไปแล้วจะไม่ดีกับเราเองอย่างยิ่งด้วย เพราะร่างกายของเราจะไม่ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนอีกด้วย               เราจึงควรที่จะต้องรู้จักที่จะใส่ใจกับเรื่องของอาหารให้มากๆจะยิ่งดีเพราะว่าอาหารจะช่วยทำให้เรานั้นได้มีความแข็งแรงในชีวิตได้มากยิ่งขึ้นด้วย เรื่องเหล่านี้จึงเป็นเรื่องที่เราจะมองข้ามไปไม่ได้เพราะอาหารคือสิ่งที่สำคัญในชีวิตของเราเองอย่างที่สุดเลย               และถ้าหากเรามองข้ามไปแล้วนั้นก็จะยิ่งไม่ใช่เรื่องที่ดีกับเราเองอย่างยิ่งด้วย เรื่องของอาหารเราจึงควรที่จะต้องรู้จักที่จะเลือกทานแต่ของที่ดีและให้ประโยชน์กับเราอย่างมากด้วยจะยิ่งดี ดังนั้นเราเองก็จึงควรที่จะต้องใส่ใจให้มากๆและอย่ามองข้ามผ่านไปเลยในเรื่องนี้เพราะถ้าหากเรามองข้ามไปแล้วก็จะยิ่งทำให้เราไม่ได้รับสารอาหารที่ดีๆยิ่งขึ้นได้ด้วย               เพราะทุกๆอย่างนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญเป็นอย่างมากเราจึงควรที่จะต้องให้ความสนใจเพื่อที่อาหารที่เราจะทานเข้าไปนั้นจะได้ให้ประโยชน์กับร่างกายของเราเองอย่างที่สุด สิ่งนี้เราจะมองข้ามไปไม่ได้เพื่อความสุขของเราเองอย่างยิ่งด้วย

Read More
อาหารเพื่อสุขภาพ

เลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพจะดีอย่างมากในตอนนี้

              ในปัจจุบันนี้เรื่องของการเลือกทานอาหารนั้นต้องบอกเลยว่าเป็นเรื่องที่เราเองก็ควรที่จะต้องให้ความสนใจและให้ความสำคัญให้มากๆเพราะว่าในเรื่องของการทานอาหารนั้นก็เพื่อสุขภาพที่ดีของเราด้วยกันทั้งนั้น การที่เราเลือกทานอาหารนั้นก็เพื่อที่จะช่วยทำให้เราได้มีร่างกายที่ดีและสดใสแข็งแรงยิ่งขึ้นไป               เราเองจึงควรที่จะต้องเลือกที่จะใส่ใจกับเรื่องของการการเลือกทานอาหารด้วยอย่างในตอนนี้ที่คนนิยมกันก็จะเป็นเรื่องของการทานอาหารเพื่อสุขภาพแน่นอนว่าการทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นก็จะต้องเน้นอาหารที่ไร้ไขมัน เน้นผักเยอะๆอย่างยิ่งเลย เพราะว่ายิ่งเราเน้นผักได้เยอะกว่าเนื้อสัตว์มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งช่วยทำให้เราได้เกิดผลที่ดียิ่งขึ้นในร่างกายของเราเองอย่างยิ่งด้วย               ทุกๆอย่างในเรื่องของการทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นจะยิ่งเป็นสิ่งที่ดีมากๆเลยเพราะว่าอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยทำให้เราย่อยไวแล้วก็ทำให้เราได้มีร่างกายที่สดใสและดูดียิ่งขึ้นด้วย เรื่องของการเลือกทานอาหารนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีอย่างยิ่งกับเราเองที่สุด               ดังนั้นเราจึงควรที่จะต้องรู้จักที่จะเลือกแต่ที่จะทานของที่ให้ประโยชน์กับร่างกายของเราจะยิ่งเป็นเรื่องที่ดีเพราะถ้าหากเราไม่ทานของที่ดีนั้นร่างกายของเรานั้นก็จะยิ่งเจอกับเรื่องที่แย่ๆได้อย่างมากด้วย ดังนั้นเรื่องของอาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญกับเราเองอย่างยิ่งเลย               ทุกๆอย่างในเรื่องของอาหารนั้นเราเองก็จะต้องใส่ใจให้มากๆเพราะว่าอาหารนั้นจะเป็นตัวที่จะช่วยเข้าไปหล่อเลี้ยงให้กับร่างกายของเรานั้นได้มีแรงและมีพลังมากยิ่งขึ้นในการที่จะทำอะไรหลายๆอย่างนั้นเอง สิ่งเหล่านี้จึงจะช่วยทำให้เราได้เป็นคนที่มีความสุขอย่างยิ่งเลยในเรื่องของการทานอาหารด้วย               เรื่องของการเลือกทานอาหารนั้นเราเองจะต้องเลือกทานแต่ของที่ดีและให้ประโยชน์กับเราเพราะถ้าหากเรารู้จักที่จะให้ประโยชน์กับเราเองแล้วจะยิ่งดีอย่างยิ่งด้วยเพราะร่างกายของเรานั้นก็จะต้องใช้อาหารเพื่อเป็นส่วนหนึ่งในร่างกายที่จะใช้ในการดำรงชีวิตด้วยนั้นเอง               ยิ่งเราได้ทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์มากเท่าไหร่แล้วก็จะยิ่งดีกับเราเองด้วยกันทั้งนั้น สิ่งนี้จึงจะช่วยทำให้เราได้เป็นคนที่มีความสุขและได้เป็นคนที่รักในเรื่องของการทานอาหารด้วย อะไรที่จะช่วยทำให้เราได้รู้จักที่จะสนใจในเรื่องของการเลือกทานอาหารก็จะยิ่งดีอย่างที่สุดเลย

Read More
การทานอาหารให้เป็นเวลา

ควรทานอาหารให้เป็นเวลาจะเป็นสิ่งที่ดี

              ในปัจจุบันนี้เรื่องของอาหารนั้นก็เป็นเรื่องหนึ่งที่ดีและสำคัญกับเราเองอย่างที่สุด เราจึงควรที่จะต้องรู้จักที่จะให้ความสำคัญและเรียนรู้ให้มากๆในเรื่องของการเลือกทานอาหารด้วยจะยิ่งดี เพราะทุกๆอย่างในเรื่องของการทานอาหารนั้นเราเองก็ควรที่จะต้องเลือกทานให้ตรงต่อเวลาเพราะว่าการทานข้าวตรงต่อเวลานั้นจะยิ่งช่วยทำให้เราได้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นไปด้วย               ทุกๆอย่างในตอนนี้เรื่องของอาหารนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญต่อร่างกายอย่างมากเพราะว่าไม่งั้นจะเกิดโรคกระเพาะตามมาทำให้เรานั้นอาจจะปวดท้องทรมานได้ในเรื่องของโรคกระเพาะด้วย ดังนั้นเราเองจึงควรที่จะต้องใส่ใจให้มากๆกับเรื่องของการเลือกทานอาหารจะยิ่งเป็นสิ่งที่ดีอย่างที่สุดเลย               เราควรที่จะต้องเลือกทานอาหารให้เป็นเวลาจะยิ่งเป็นเรื่องที่ดีเพราะว่าในร่างกายของเรานั้นถ้าหากเราได้รับสารอาหารที่ดีและครบถ้วนนั้นก็จะยิ่งช่วยทำให้เราได้มีแรงและมีพลังได้อย่างมากไม่ว่าเราจะทำอะไรแล้วก็จะยิ่งดีกับตัวเราเองอย่างที่สุดด้วย               เรื่องทุกๆอย่างเกี่ยวกับการทานอาหารนั้นเราก็ควรที่จะต้องทานให้เป็นเวลาเพื่อที่จะได้ไม่เกิดเรื่องราวที่ไม่ดีและเกิดเรื่องที่ไม่ดีขึ้นมาอีกด้วย เราจึงควรที่จะต้องรู้จักที่จะใส่ใจและให้ความสำคัญมากๆจะได้เป็นสิ่งที่ดีกับเราเองอย่างที่สุด การที่เราจะทานอาหารนั้นเราก็ควรที่จะต้องเลือกทานแต่สิ่งที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง               อาหารเป็นสิ่งที่เราเองก็จะมองข้ามไปไม่ได้หรือมองข้ามผ่านไปไม่ได้เลย สิ่งเหล่านี้จึงเป็นเรื่องที่ดีที่เราเองก็จะต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างที่สุดด้วย เพราะว่าถ้าหากเรารู้จักที่จะให้ความสนใจในเรื่องของอาหารแล้วนั้นก็จะยิ่งช่วยทำให้เราได้เลือกทานของที่ดีและมีประโยชน์ได้อย่างที่สุดด้วย               อะไรที่จะช่วยทำให้เรานั้นได้มีรูปร่างและมีสุขภาพที่ดีได้ก็จะยิ่งสำคัญกับเราเองอย่างที่สุด ดังนั้นเราจึงควรที่จะต้องให้ความสนใจกับเรื่องของอาหารให้มากๆจะยิ่งช่วยทำให้เราได้เป็นคนที่สดใสเพราะร่างกายของเราก็จะยิ่งแข็งแรงได้อย่างยิ่งเลย               สิ่งเหล่านี้จึงเป็นเรื่องที่ดีอย่างมากถ้าหากเรารู้จักที่จะควบคุมในเรื่องของอาหารเพราะว่าอาหารเป็นปัจจัยหลักเลยที่จะช่วยทำให้เราได้เป็นคนที่มีความรอบรู้และมีความสุขอย่างยิ่งเลยในเรื่องของการทานอาหารด้วย เราจึงควรที่จะต้องสนใจกับเรื่องของการเลือกทานอาหารบ้างจะยิ่งเป็นเรื่องที่ดีอย่างยิ่งเลย

Read More